Qui sommes-nous?

Le P'tit Gourmand, c'est deux professionnels à votre service.


Daniel Bras


Portrait-Daniel-Bras

 

 

Pendant 20 ans, Daniel Bras fut propriétaire

du restaurant l'Heure Verte" à Blagnac.

C'est le gérant de l'entreprise.


Gilles Olivier


Portrait-Gilles-Olivier

 

 

 

De formation initiale en service, Gilles Olivier a acquis

depuis 30 ans une solide expérience en restauration et gestion.


Deux associés


D’abord collègues au sein d’une activité de traiteurs sur Toulouse, Daniel et Gilles ont décidé de s’associer en octobre 2011 afin de reprendre une affaire de restauration à Compans Caffarelli dans laquelle  ils ont rapidement développé un service traiteur sur Toulouse et sa région.

 

 Tous deux aiment être aux fourneaux, même si Gilles est très à l'aise pour orchestrer le service (il peut porter jusqu'à 8 assiettes!) 

Leur cuisine est plutôt classique mais de qualité et diversifiée: cuisine du sud ouest (foie gras, magret...), viandes ou poissons en sauces (morilles, normande, Souvaroff...) mais aussi mixte salé/sucré, paëlla géante..

 

Leurs 20 ans d'expérience traiteurs dans diverses prestations, du cocktail aux repas de mariage ou repas à thème, évènements spéciaux (réveillons...), leur permettent de répondre à toutes vos attentes. Depuis 2016, ils se spécialisent dans les repas autour d'un méchoui, très demandés pour les mariages ou évènements conviviaux.

 

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Notre voiture frigo, bien utile pour nos prestations à l'extérieur